เยี่ยมชมหมู่บ้านหัตถกรรมอายุหลายศตวรรษของ Cu Da ซึ่งผลิตบะหมี่แก้วหลายร้อยตันในแต่ละปีตั้งแต่วุ้นเส้นแบบสปริงไปจนถึงล้างเส้นก๋วยเตี๋ยว, บะหมี่ไข่, บะหมี่แก้วและเฟตตูชินีเหมือนพูโพธิ์, ก๋วยเตี๋ยวเป็นวัตถุดิบในอาหารเวียดนามและไม่มีที่ไหนแพร่หลายก๋วยเตี๋ยวมากขึ้นกว่าในหมู่บ้านคูดาสวรรค์ของคนรักก๋วยเตี๋ยวหมู่บ้านโบราณแห่งนี้ตั้งอยู่ทางใต้ของกรุงฮานอย

ผลิตวุ้นเส้นสีขาวและสีเหลืองจำนวนมากเพื่อตอบสนองความต้องการเป็นภาพที่เห็นได้ชัด เมื่อคุณเดินไปรอบ ๆ อาคารยุคอาณานิคมของฝรั่งเศสคุณจะเห็นเส้นก๋วยเตี๋ยวและเส้นสปาเก็ตตี้เส้นบาง ๆ วางตากแดดตากแห้ง เพื่อแสดงเทคนิคดั้งเดิมทัวร์ก๋วยเตี๋ยวหลายแห่งมีชั้นเรียนทำอาหารที่คุณสามารถเรียนรู้เคล็ดลับยอดนิยมจากครอบครัวท้องถิ่น